在豫西伏牛山腹地,藏着一座“山珍宝库”——卢氏县。这里森林覆盖率超70%,得天独厚的自然环境孕育出三大地理标志产品:卢氏黑木耳、卢氏核桃、卢氏蜂蜜。它们不仅是当地人世代相传的美味,更成为代表豫西风味的“舌尖名片”。
一、卢氏黑木耳:深山里的“黑色瑰宝”
特点:
朵大肉厚,胶质丰富,口感柔韧爽滑
天然椴木栽培,零添加,富含膳食纤维和铁元素
如今,卢氏黑木耳已通过电商销往全国,成为火锅、凉拌菜的首选食材。
二、卢氏核桃:千年古树的“脑黄金”
特点:
壳薄仁饱,油脂丰富,带有淡淡甜香
近年来,卢氏县推出“核桃+”深加工产品:核桃油、琥珀核桃仁、核桃酱……甚至开发出核桃壳工艺品。
三、卢氏蜂蜜:百花酿就的“自然甜”
特点:
中华蜂采集深山野花蜜,结晶细腻如脂
荆条蜜、槐花蜜等特色品种,价值高
从深山走向全国,卢氏“三宝”正书写着“绿水青山就是金山银山”的新故事。
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